报告讲座

2015年研究生学术交流年会报告(三)

发布日期:2015-11-25

时间:2015年11月27日(周五)上午10:20

地点:升华楼616报告厅

一、专家报告

报告人:何述栋 博士

报告题目:黑芸豆凝集素的分离纯化及生物特性

何述栋,男,食品工程系教师。硕士就读于东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室,博士就读于哈尔滨工业大学食品学院,并国家公派联合培养于加拿大麦吉尔大学食品科学与农业化学系。主要研究方向为:乳制品科学与技术,谷物制品加工,植物功能蛋白分离纯化和保健食品开发。现已发表中英文文章20余篇,已授权发明专利1项,以第一作者身份在“Critical Reviews in Food Science and Nutrition”、“Food Chemistry”、“Journal of Dairy Science”、“LWT-Food Science and Technology”、“Journal of Food Engineering”等食品专业顶级期刊中发表SCI论文8篇,累计影响因子20以上,并为“European Food Research and Technology”、“International Journal of Food Properties”、“Journal of Food Processing and Preservation”等多个国际SCI期刊的审稿人。其中,2015年发表在“Food Chemistry”上的文章于2015年9月在东北农业大学被美国ESI(Essential Science Indicators,基本科学指标库)列为Agricultural Science(农业科学)学科中的Highly Cited Papers(高被引论文)。

二、研究生交流报告

1、报告人:刘锦霞

报告题目:Rapid and non–destructive detection of quality of meat and meat products using multispectral imaging analysis

2、报告人:徐金龙

报告题目:黄山花菇碱提多糖(FMPS)的初高级结构及流变学性质研究

请全体研究生准时参加。