副教授

叶永康

发布日期:2015-12-01


叶永康

化工与食品加工系,副教授,硕士生导师

个人简历

2004年1月毕业于南京大学化学化工学院获得博士学位。2004/04 – 至今,在合肥工业大学食品科学与工程学院生物工程系任副教授;2009/01被合肥工业大学聘为硕士生导师;2007/05 - 2008/05为美国亚利桑那州立大学Bioelectronics & Biosensors研究中心访问学者,在知名分析化学家Joseph Wang教授指导下,作为主要研究人员参与UCLA-ASU-GF(加州大学洛杉矶分校-亚利桑那州立大学-基因流控公司)的UTI(尿路感染)传感器项目,承担了其中的阵列传感器(多通路芯片)杂交条件筛选与研制。

主持教育部第43批“留学回国人员科研启动基金项目“基于电化学免疫传感的食用油中黄曲霉素的快速检测(2011JYLH1511)”(圆满结题),发表研究论文3篇;参与国家“十一五”863项目(2010AA101503)中子项目“食用油生物制造技术研究与开发”,从事食用油中甘油三酯、甘油二酯在线检测生物传感器阵列的研制工作,设计了适用于在线检测传感部件。

2001/02 – 2004/03,攻读博士学位期间,在南京大学鞠熀先教授(长江学者特聘教授)指导下,主要从事DNA电化学传感体系的研究,利用PCR放大目标乙肝病毒(HBV)DNA,可以检测低至8.3 zmol L-1(5000原始拷贝)HBV DNA;作为主要成员参加了国家自然科学基金20275017,博士点基金200028403,江苏省基金BS2001063等项目的研究工作。发表相关研究论文6篇。论文引用率超过10次的有6篇,其中超过50次的有4篇。

1999/07 – 2004/01,在湖北师范大学(原湖北师范学院)化学与环境工程系任教,讲师。在徐斌教授课题组主要从事重金属离子超灵敏检测工作,发表相关研究论文6篇。

主要研究领域与方向

1)食品安全与检测

2)农产品安全与检测

开设课程

生化仪器分析,发酵过程检测与控制

代表性论文、著作与专利

论文:

1)  Xiaodong Cao, Houchuan Xu, Shun Ding, Yongakang Ye*(叶永康), Xiaoguang Ge, Li Yu. Electrochemical determination of sulfide in fruits using alizarin-reduced graphene oxide nanosheets modified electrode. Food Chemistry, 194, 1224-1229, 2016

2)   Xiaodong Cao, Jiaona Gao, Yingwang Ye, Pengfei Wang, Shun Ding, Yongkang Ye*(叶永康), Hanju Sun*. Amperometric Determination of Sulfide by Glassy Carbon Electrode Modified with Hemin Functionalized Reduced Graphene Oxide. Electroanalysis, DOI: 10.1002/elan.201500508, 2015

3)  Yongakang Ye (叶永康), Shun Ding, Yingwang Ye, Houchuan Xu, Xiaodong Cao*, Sheng Liu, Hanju Sun. Enzyme-based sensing of glucose using a glassy carbon electrode modified with a one-pot synthesized nanocomposite consisting of chitosan, reduced graphene oxide and gold nanoparticles. Microchimica Acta, 182(9), 1783-1789, 2015

4)   徐后传, 丁顺, 操小栋*, 叶应旺, 叶永康*, 孙汉巨. 红蛋白/纳米金-还原氧化石墨烯复合物修饰电极对食品中亚硝酸盐的快速电化学传感. 现代食品科技, http://www.cnki.net/kcms/detail/44.1620.TS.20150924.1122.012.html, 2015

发明专利:

1)一种基于丝网印刷电极的快速检测硫化氢电化学方法,申请号:201510151119.3

专著:

1)鞠熀先等(著), 雷建平等(译). 纳米生物传感:原理、发展与应用 (叶永康 第十六章 纳米结构生物传感及生物芯片在DNA分析中的应用). 科学出版社, 北京 ISBN: 978-7-03-034763-3, 2012

2)HuangxianJu, Xueji Zhang and Joseph Wang. NanoBiosensing: Principles, Development and Application (Yongkang Ye (叶永康), Joseph Wang, Huangxian Ju. Chapter 16 Nanostructured biosensing and biochips for DNA analysis). Springer 1st Ed. ISBN: 1441996214, 2011

在研项目

1)国家自然科学基金项目“煤系地下水硫酸盐还原菌生态及还原性水-岩体系研究(2011GJMS1234)”,参加;

2)国家级星火计划重大项目“安徽特色农产品绿色加工及产业化(2013GA710003)”中子课题“标准化丝瓜基地建设及丝瓜伤流液加工产业化”,参加;

3) 国家自然科学青年基金项目“基于纳米碳材料DNA传感界面构建的转基因食品检测研究(JZ2014GJQN0198)”,参加;

4) 安徽省2014年科技攻关计划项目“皖江禽业研究院公共服务平台”子项目“禽饲料中呕吐毒素和伏马毒素的快速检测方法研究”(XC2014AKKG0011),主持;

5) 安徽省2015年自然科学基金项目“碳纳米材料上DNA传感界面的构建及其在转基因食品安全分析中的应用”(1508085MC47),参加;

6) 安徽省2015年自然科学基金项目“基于纳米增敏DNA电化学传感的沙门氏菌快速检测研究”(1508085MC42),参加。


联系方式

yongkang.ye@hfut.edu.cn