金日生

发布日期:2016-10-10

金日生

助理研究员、博士

个人简历

1999/09 - 2003/07,合肥工业大学,食品科学与工程,学士;

2003/09 - 2009/07,合肥工业大学,农产品加工及贮藏工程,博士;

2009/07至今,合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心/食品科学与工程学院工作。

主要研究领域与方向

天然活性物质研究与开发

代表性论文、著作与专利

1、Chuanxun Yuan, Yujie Ju, Risheng Jin*, LiLi Ren, Xiaofang Liu. Simultaneous HPLC–DAD Analysis of Tocopherols, Phytosterols, and Squalene in Vegetable Oil Deodorizer Distillates. Chromatographia 2015, 8:273–278.

2、Risheng Jin*, Jian Pan, Huiming Xie. Separation and Quantitative Analysis of Capsaicinoids in Chili Peppers by reversed-phases Argentation LC. Chromatographia, 2009,70:1011-1013.

3、Jian Pan, Risheng Jin*, Xueqiao Hu. Application of l-Amino acid in determination of Huperzine A by high performance liquid chromatography. Journal of Chromatography B, 2006, 836:108–110.

在研项目

参与国家自然科学基金、国家自然科学青年基金、安徽省科技攻关等项目