刘国庆

发布日期:2017-04-12

   教师简介:
 姓 名:  刘国庆
 职 称:  教授
 职 务:

 

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   个人简历:

 合肥工业大学,食品科学与工程学院,教授,现任安徽省皖江禽产业研究院执行院长。主要从事动物科学、畜产品加工与农业副产品加工等方面的教学与科研工作。

主持纵向科研项目17项,其中国家重点科技攻关项目1项,国家博士后基金1项,省部项目7项,市级项目6项,其他2项。获河南省科技进步三等奖1次,新疆建设兵团科技进步三等奖1次,合肥市科技进步三等奖1次。以第1作者或通讯作者发表论文52篇,授权发明专利15项。

教育经历(按时间倒排序):

2003/03/31-2006/09/30 新疆农垦科学院,博士后

2002/09/01-2005/07/01 南京农业大学,动物医学院,博士后

1999/09/01-2002/07/01 甘肃农业大学,动物科技学院,博士

1992/09/01-2002/07/01 南京农业大学,动物科技学院,硕士

1982/09/01-1986/07/01 安徽农业大学,牧医系,本科

工作经历(科研与学术工作经历,按时间倒序排序):

2006/10/18-至今 合肥工业大学,食品科学与工程学院和宣城校区,教授

2000/10/06-2006/09/30 安徽农业大学,动物科技学院,副教授

1995/07/01-2000/09/30 沈阳农业大学,畜牧兽医学院,讲师

1986/07/01-1992/08/31 芜湖农业学校,畜牧兽医专业,助教

   近5年主持或参加科研项目及人才计划项目情况(按时间倒序排序): 

1、安徽省科技攻关项目,201515151,肉鸡产品绿色防腐保鲜技术集成与创新,2015/01/01-2017/12/31,60万,在研,主持

2、安徽省科技攻关项目,编号:20141216,皖江禽产业研究院公共服务平台建设,2014/01-2015/12,160万,在研,主持

3、上海市“小巨人”计划项目,2012QTKJ0795,霉变粮食和饲料原料毒素生物降解技术与产业化示范工程,2012/01/01-2015/12/31,100万,在研,主持

4、安徽省年度重点科研计划项目,2011AKKG1418,肉制品安全快速检测及危害分析技术的研究,2012/01/01-2014/12/31,30万,结题,主持

5、安徽省重大科技攻关项目,08010301079, “优质安全猪肉生产全程控制及精深加工关键技术集成与示范”,2008/01/01-2012/12/31,100万,结题,主持

   开设课程:
   近5年发表的主要文章或与本项目相关的文章:
代表性论文、著作与专利

[1] Yue J, Xu W, Ban R, Huang S, Miao M, Tang X, Liu G*, Liu Y*. PTIR: Predicted Tomato Interactome Resource. Sci Rep. Scientific Reports, 2016 Apr 28;6:25047. doi: 10.1038/srep25047.

[2] Liu Guo-qing, Lian Ying-qi, Gao Chao, YU Xiao-feng, Zhu Ming, ZongKai ,ChenXue-jiao and Yan Yi. In vitro Selection of DNA Aptamers and Fluorescence-Based Recognition for Rapid Detection Listeria monocytogenes. Journal of Integrative Agriculture.2014, 13(5):1121-1129.

[3] Guoqing Liu, Xiaojiao Yang, Xiaofeng Yu, etc. Screening and preliminary application of a DNA aptamer for rapid Salmonella O8 detections. Microchimic Acta 2012, 178:237-244.

[4] Guo-Qing Liu*, Li-Li Zhang, Kai Zong, et al. Effects of Spices Essential Oils on theSpoilage-Related Microbiota in Chilled Pork Stored in Antimicrobial Pack. Food Sci.Technol. Res., 2012, 18 (5), 695–704.

[5] Liu Guo-qing, Zong Kai, Zhang Li-li ,Cao Shu-qing. Dietary Methionine Affect Meat Qulity and Myostatin Gene Exon 1 Region Methylation in Skeletal Muscle Tissues of Broilers. Agricultural Sciences in China. 2010, 9(9): 101-105.

[6] Huang Zhi-Guo, Xiong Li, Liu Zhen-Shan, Liu Guo-qing*. The Developmental Changes and Effect on IMF Content of H-FABP and PPARy mRNA Expression in Sheep Muscle. Acta Cenetica Sinica, 2006, 33(6): 507-514. (通讯作者)

[7] Huang Zhi-Guo, Xiong Li, Liu Zhen-Shan, LIU Guo-Qing*. The Tissue Distribution and Developmental Changes of ghrelin mRNA Expression in Sheep. Acta Genetica Sinica,2006,33(9):808-813(通讯作者)

[8] Guo qing Liu, Xiao jiao Yang, Kai Zong, et al. Dietary Lysine Affect Carcass Characteristics and Myostatin Gene Exon 1 Region Methylation in Muscle Tissue of Broilers. Applied Mechanics and Materials, 2012, 195-196:334-341.